X'inhi d-differenza bejn id-distillazzjoni u d-distillazzjoni molekulari

Distillazzjoni udistillazzjoni molekularihuma ovvjament differenti fil-prinċipju, it-tagħmir u l-applikazzjoni.

Prinċipju: Id-distillazzjoni hija teknoloġija tradizzjonali ta 'separazzjoni likwida, li hija bbażata fuq id-differenza tal-punti tat-togħlija ta' sustanzi differenti. Speċifikament, id-distillazzjoni hija metodu ta 'separazzjoni ta' komponenti differenti billi ssaħħan taħlita likwida u vaporizzaha, u mbagħad tikkondensa l-fwar f'likwidu. Id-distillazzjoni tuża d-differenza tal-punti tat-togħlija biex tissepara s-sustanzi, għalhekk l-effett tad-distillazzjoni huwa aħjar għal taħlitiet b'punti ta 'togħlija kbar.

It-teknoloġija tad-distillazzjoni molekulari hija teknoloġija ta 'separazzjoni likwida aktar avvanzata, li hija bbażata fuq id-differenza tal-mogħdija ħielsa medja tal-moviment molekulari ta' sustanzi differenti.Distillazzjoni molekulari jista 'jitħaddem bi pressjoni baxxa ħafna, għalhekk il-materjal mhuwiex faċli li jiġi ossidizzat u bil-ħsara. Barra minn hekk, il-membrana tad-distillazzjoni tad-distillazzjoni molekulari hija rqiqa ħafna, li għandha effiċjenza għolja fit-trasferiment tas-sħana u tista 'tlesti s-separazzjoni tas-sustanzi fi żmien qasir. Minħabba li d-distillazzjoni molekulari hija bbażata fuq id-differenza tal-mogħdijiet ħielsa tal-moviment molekulari, tista 'wkoll tikseb separazzjoni effettiva għal taħlitiet b'punti ta' togħlija żgħar.

Komponenti tat-tagħmir: It-tagħmir tad-distillazzjoni huwa relattivament sempliċi fl-istruttura u jikkonsisti prinċipalment minn kamra tat-tisħin u kamra ta 'evaporazzjoni. L-istruttura tat-tagħmir tas-sistema tad-distillazzjoni molekulari hija kumplessa, li tikkonsisti fi pjanċa tat-tisħin, evaporatur, kondensatur, pompa tal-vakwu u l-bqija.

Applikazzjoni: Id-distillazzjoni tintuża prinċipalment biex tissepara taħlitiet b'punti ta 'togħlija kbar, bħall-frazzjonament taż-żejt mhux raffinat. Il-magna tad-distillazzjoni molekulari hija adattata b'mod speċjali għas-separazzjoni ta 'sustanzi b'punt għoli ta' togħlija, sensittività għas-sħana u ossidazzjoni faċli, bħal xi komposti polimeri, aċidi amminiċi u antibijotiċi.

Punt tat-togħlija tar-reaġenti komuni

• Ilma (H2O), punt tat-togħlija 100 grad: L-ilma huwa reattiv essenzjali f'ħafna reazzjonijiet kimiċi. Per eżempju, reazzjoni ta 'newtralizzazzjoni ta' bażi ta 'aċidu, reazzjoni redox u reazzjoni ta' idroliżi kollha jeħtieġu l-ilma biex jipparteċipaw.
• Etanol (C2H5OH, punt tat-togħlija 78.5 grad): L-etanol huwa solvent organiku użat ħafna fl-industriji farmaċewtiċi, kosmetiċi u tal-ikel. Huwa wkoll reattiv ta 'xi reazzjonijiet importanti, bħall-esterifikazzjoni, l-eterifikazzjoni u l-katalisi tal-aċidu.
• Ammonja (NH3), punt tat-togħlija-33.3 C: L-ammonja hija gass bla kulur b'riħa qawwija, li għandha applikazzjonijiet importanti fil-manifattura ta 'fertilizzanti, refriġeranti u deterġenti. Hija wkoll materja prima importanti għas-sintetizzazzjoni ta 'komposti oħra, bħan-nitrazzjoni u l-preparazzjoni ta' melħ ta 'l-ammonju.
• Ossiġnu (O2), punt tat-togħlija-183 C: L-ossiġnu huwa gass molekulari attiv ħafna, li għandu rwol importanti fis-sintesi organika u l-proċessi bijoloġiċi. Pereżempju, kemm ir-reazzjonijiet ta 'ossidazzjoni kif ukoll ta' tnaqqis jeħtieġu l-parteċipazzjoni ta 'ossiġnu.
• Sodium azide (NaN3), punt tat-togħlija madwar 250 grad : Sodium azide huwa kompost inorganiku importanti, li jista 'jintuża biex jipprepara komposti oħra, bħal azide u komposti amino. Huwa wkoll l-isplussiv kimiku ewlieni fl-airbag passiv tal-arja.
• Diossidu tal-karbonju (CO2), punt tat-togħlija-78.5 C: CO2 huwa gass li jeżisti ħafna fin-natura u għandu rwol importanti fil-proċessi bijoloġiċi u l-ambjent. Pereżempju, tipparteċipa fir-respirazzjoni, il-fotosintesi u r-reazzjoni ta 'aċidu-bażi.

Il-mogħdija ħielsa medja tal-moviment molekulari tal-materja tirreferi għad-distanza medja li l-molekuli jistgħu jivvjaġġaw liberament bejn ħabtiet fil-gass jew likwidu. Huwa parametru importanti biex jiddeskrivi l-interazzjoni u t-trasferiment tal-enerġija bejn il-molekuli.

Fatturi li jaffettwaw il-mogħdija ħielsa medja tal-moviment molekulari tal-materja

1. Dijametru molekulari: Iktar ma jkun kbir id-dijametru molekulari, aktar ċansijiet ta 'ħabta u iżgħar il-mogħdija ħielsa. Għall-kuntrarju, id-dijametru molekulari huwa żgħir u l-mogħdija ħielsa hija relattivament kbira.

2. Konċentrazzjoni molekulari: biż-żieda tal-konċentrazzjoni molekulari, il-frekwenza tal-ħabta bejn il-molekuli tiżdied u l-mogħdija ħielsa hija relattivament żgħira.

3. Temperatura: biż-żieda tat-temperatura, l-enerġija kinetika medja tal-molekuli tiżdied, il-veloċità tal-moviment molekulari tiżdied, il-frekwenza tal-ħabta tal-molekuli tiżdied, u l-mogħdija ħielsa hija relattivament żgħira.

4. Proprjetajiet medji: l-interazzjoni bejn il-molekuli fil-medju għandha influwenza fuq il-mogħdija ħielsa medja tal-moviment molekulari. Pereżempju, f'likwidu b'interazzjoni qawwija, l-attrazzjoni intermolekulari hija kbira u l-mogħdija ħielsa hija żgħira.

Fil-proċess tadistillazzjoni molekulari, il-mogħdija ħielsa medja tal-moviment molekulari ta 'sustanza se taffettwa l-effett ta' separazzjoni tagħha mit-taħlita. B'mod ġenerali, sustanzi b'mogħdija libera medja iżgħar ta 'moviment molekulari huma aktar faċli biex jiġu sseparati, minħabba li l-interazzjoni intermolekulari tagħhom hija dgħajfa u l-mogħdija ħielsa medja ta' moviment molekulari hija kbira, għalhekk huma aktar faċli biex "jaħarbu" mill-wiċċ tal-likwidu u jidħlu fil- fażi tal-fwar, u fl-istess ħin huma aktar faċli biex jerġgħu jiġu kkondensati fil-kondensatur. Għalhekk, fid-distillazzjoni molekulari, ġeneralment, sustanzi b'piż molekulari baxx u punt ta 'togħlija baxx huma aktar faċli biex jiġu separati.

Molekuli adattati għal separazzjoni effiċjenti permezz ta 'metodu ta' distillazzjoni molekulari

• Alkoħol (etanol): Il-piż molekulari tal-alkoħol huwa żgħir, l-interazzjoni intermolekulari hija dgħajfa, u huwa faċli li jevapora mit-taħlita. Għalhekk, fil-proċess tal-produzzjoni tal-birra u l-alkoħol, l-alkoħol jista 'jiġi sseparat minn brodu jew taħlita ta' fermentazzjoni permezz ta 'distillazzjoni molekulari.
• Ilma u solventi organiċi: L-ilma u ħafna solventi organiċi (bħal etere, toluene, eċċ.) Ħafna drabi jeħtieġ li jiġu separati. Minħabba li l-interazzjoni intermolekulari ta 'l-ilma hija kbira, il-mogħdija ħielsa medja tal-moviment molekulari hija żgħira, filwaqt li l-interazzjoni intermolekulari ta' solventi organiċi hija dgħajfa u l-mogħdija ħielsa medja tal-moviment molekulari hija kbira. Għalhekk, fil-proċess tad-distillazzjoni molekulari, is-solventi organiċi huma aktar probabbli li jevaporaw lejn il-parti ta 'fuq tal-kondensatur u b'hekk jiġu separati.
• Idrokarburi fil-pitrolju: Il-pitrolju huwa taħlita kumplessa, li fiha ħafna komposti ta 'idrokarburi b'tulijiet differenti ta' katina tal-karbonju, bħal metanu, etan u propan. Minħabba li l-piż molekulari u l-forza ta 'interazzjoni intermolekulari ta' idrokarburi differenti huma pjuttost differenti, jistgħu jiġu separati permezz ta 'distillazzjoni molekulari.
• Komponenti tat-togħma fiż-żejt essenzjali: Iż-żejt essenzjali huwa taħlita kumplessa estratta mill-pjanti, li fiha ħafna komposti fragranti, bħal menthol u żejt tal-ewkaliptu. Dawn il-komponenti tal-fwieħa ġeneralment ikollhom piż molekulari żgħir u interazzjoni intermolekulari dgħajfa, li huma adattati għas-separazzjoni u l-purifikazzjoni permezz ta 'distillazzjoni molekulari.

It-teknoloġija tad-distillazzjoni molekulari tintuża ħafna biex jiġu estratti prodotti naturali mill-annimali, bħal żejt tal-ħut raffinat. Iż-żejt tal-ħut huwa tip ta 'żejt estratt minn ħut xaħmi. Iż-żejt tal-ħut huwa rikk f'aċidi grassi cis mhux saturati ħafna aċidu eicosapentaenoic (EPA) u aċidu docosahexaenoic (DHA). Għandu l-effetti li jinibixxi l-aggregazzjoni tal-plejtlits, inaqqas il-viskożità tad-demm, jirreżisti l-infjammazzjoni, il-kanċer u jsaħħaħ l-immunità. Huwa meqjus bħala mediċina naturali potenzjali u ikel funzjonali. Il-metodi ta 'separazzjoni tradizzjonali jinkludu l-preċipitazzjoni u l-iffriżar ta' inklużjoni ta 'urea, u r-rata ta' rkupru hija baxxa.

L-użu tal-metodu ta 'preċipitazzjoni tal-inklużjoni tal-urea jista' effettivament ineħħi l-aċidi grassi saturati u baxxi mhux saturati mill-prodott u jżid il-kontenut ta 'DHA u EPA fil-prodott, iżda huwa diffiċli li tissepara aċidi grassi mhux saturati ħafna oħra minn DHA u EPA. Jista 'jagħmel w (DHA + EPA)<80%. In addition, the product has heavy color, strong fishy smell and high peroxide value. The product needs further decoloration and deodorization, and the recovery rate is only 16%. Because the average free path of impurity fatty acids in the material is similar to EPA and DHA ethyl ester, distillazzjoni molekularijista' jagħmel biss w(EPA+DHA)=72.5%, iżda r-rata ta' rkupru tista' tilħaq aktar minn 70%. Il-prodott għandu kulur tajjeb, riħa pura u valur baxx ta 'perossidu, u t-taħlita tista' tinqasam fi prodotti b'kontenut differenti ta 'DHA u EPA. Għalhekk, it-teknoloġija tad-distillazzjoni molekulari hija metodu effettiv biex tissepara u tippurifika EPA u DHA.